Кулінарія

Невеликі різноманітні закуски відмінно підходять і для нежданих гостей, і для природи, і для великої кількості людей, і просто, коли не хочеться довго готувати.

Сулугуні - це твердий сир, який дуже просто приготувати в домашніх умовах. До складу домашнього сулугуні не входить сичуг, що робить його довгоочікуваним блюдом на вегетаріанському столі. Це здорова, ситна і корисна їжа, яка може використовуватися для салатів, гарнірів, закусок і як самостійне блюдо.

Панир - це індійський домашній сир, який за смаком схожий на адигейський сир. Панир готується з молока, тому він багатий легко засвоюваним білком. Це сир низькокалорійний, містить багато кальцію і фосфору. При цьому до складу панира не входить сичуг, консерванти і барвники, як в покупних сирах.

Сир домашнього приготування - це найкращий з усіх сирів, тому що він зроблений з якісних продуктів, без сичуга, що робить можливим його вживання на вегетаріанської кухні. Головне, що в ньому міститься, - це тепло власних рук, яке зберігає нашу любов.

З чим асоціюється у нас святковий стіл? Звичайно ж, з різноманітними салатами, які бувають як овочевими та легкими, так і м'ясними (досить ситними). Дуже смачно і ніжно в салаті звучать крабові палички, вдало поєднуючись з найрізноманітніших набором продуктів. З крабових паличок (або м'яса) можна приготувати безліч щоденних салатів, зробити основою рулету або смачної страви серед святкових частувань.

Салат Соняшник - це дуже гарний і по-справжньому смачний салат, який легко приготувати. Він оригінально буде виглядати до будь-якого урочистої нагоди, порадує іменинника на святковому столі, і просто дозволить побалувати себе і близьких за звичайним вечерею без особливого приводу.

Кальмари належать до морських продуктів, а тому є безцінними джерелами безлічі корисних речовин. До того ж, морепродукти мають приємний смак, ідеально поєднуються з багатьма інгредієнтами. Для салату кальмари можна відварити цілою тушкою або нарізати смужками і відварити, або додати в блюдо в сирому вигляді.

Багато хто знає рецепт грецького салату, але кожна господиня дивує своєю інтерпретацією рецепта. Незвичністю рецепта ми не будемо складати конкуренцію, але найпопулярніший грецький салат готується наступним чином.

Якось раз одна невістка, чекаючи в гості свою свекруху, вирішила здивувати її своїми кулінарними здібностями. Для цього вона взяла цілком звичайні інгредієнти, приготувала салат Цезар (класичний) і подала на стіл в красивому блюді. Салат Грецький, Мімоза і Соняшник залишили байдужими дану свекруха, так як вона сама неодноразово готувала їх. А ось Цезар дуже сподобався ...

Сторінка 1 із 7