Чарівна

Краса, любов, мудрість

Прикраса тортів в домашніх умовах

Людина влаштована складно, і все, що привертає його увагу, має бути красивим. Так уже склалося історично, що ми завжди вважаємо за краще магазинну продукцію домашньої. Це заслуга маркетологів і нейромаркетінга в цілому. Тому люди схильні переплачувати за різні продукти харчування, парфюмерію або одяг через брендів або нав'язаних правил.

Але кожна мама, яка працює на кухні день і ніч, бажаючи нагодувати своїх домашніх прекрасної здоровою їжею, не хоче почути: «Мамуля, я перекушу в Макдональдсі!». Вона мріє, щоб її гості або домашні сказали: «Чудово! Як в магазині, тільки смачніше!». У цій статті розповімо, як красиво і незвично прикрасити торт в домашніх умовах!

Прикраса тортів кремом в домашніх умовах

Здавалося б, що може бути легше, ніж видавити пару різнокольорових квіточок на поверхню тортика? Краще, якщо Ви проявите фантазію і це будуть не тільки квіти, а й листя, плоди, бутони, птиці. Одним словом, нехай в райський сад прилетять птахи, нехай вони поласують плодами райських дерев.

Це все реально зробити вдома. Просто запасіться кремом, краще живими, а не консервованими фруктами і терпінням. Про те, як зробити крем, читайте в статті Рецепт крему для прикраси торта: 7 різних варіантів.

Прикраса тортів фруктами, ягодами і горіхами

Горіхи - відмінне доповнення будь-якого торта. Навіть люди, які не люблять горіхи, завжди беззавітно з'їдають шматочок торта з посмішкою і задоволеним виглядом. Горіхи - універсальна добавка. Вони можуть розташовуватися як на горизонтально рівній поверхні, так і на нерівностях. Наприклад, на спині у їжачка, в листі горіхового дерева, в кошичку або кошику, зробленому з печива.

Можете «малювати» горіхами будь картини. В цьому плані горіхи - незамінний вид прикраси. Завжди можна при помилку акуратно вийняти один горішок і покласти на його місце іншого, як і при використанні ягід. З варенням або кремом безболісно такого вже не провернути.

Прикраса тортів мастикою в домашніх умовах

Мастика - прекрасна прикраса будь-якого торта. З її допомогою Ви можете створювати приголомшливі образи: квіти, людей, техніку, предмети одягу, тварин, та все, що завгодно. Інша справа, що може з першого разу не вийти. Для того, щоб спробувати прикрашати торт мастикою, необхідно трохи потренуватися. І це значить, що якщо Ви робите торт в день торжества і дуже поспішаєте, краще вибрати більш традиційний спосіб прикраси.

Про те, що таке мастика, як її приготувати і як з її допомогою можна прикрасити торт, читайте в статті Торти з мастики: майстер-клас.

Прикраса тортів за допомогою желе

Желейні торти завжди виходять дуже яскравими. Коли люди бачать їх, завжди хочуть спробувати.

Вид апетитних фруктів в прозорому желе - це справжнє свято. До того ж такі кондитерські вироби не дуже калорійні і не здаються надто великими для травлення. Адже певна частина продукту виконана з желе і фруктів.

Прикраса тортів печивом в домашніх умовах

З печива відмінно виходять торти-будиночки або плоскі тортики. Хатинки в снігу взимку і альтанки в кольорах з крему влітку - це красиво, ситно і неодноманітно.

Не забувайте і про маленьких печеньки, які можуть бути абсолютно різних форм і розмірів. Вони завжди допоможуть господині, якщо вона проявить фантазію. Маленькі тварини можуть розташуватися в зоопарку або на лузі. Фантазуйте - і отримаєте шедевр кулінарної думки.

Прикраса тортів млинцями

Ризикніть! Трояндочки, наприклад, з млинців виходять відмінні. Здивуйте себе і своїх близьких.

Прикраса тортів живими квітами

І таке буває! Є, звичайно, їх не рекомендується, але виглядає чудово. Ось, як слід це робити:

   1. Виберіть найсвіжіші і міцні квіти, зріжте їх і залиште ніжку 15-20 сантиметрів.
   2. Поставте квіти в воду і близько 3 годин чекайте, поки квіти наситяться вологою.
   3. Потім обріжте так, як Вам зручно і прикладіть до зрізу маленьку ватку з водою.
   4. Тепер обмотайте харчовою фольгою це місце. Такі квіти можуть триматися до 3 діб.

Кондитерська обробка таких троянд досить проста: обмажте квітка сумішшю білка і води, дайте підсохнути і нанесіть трохи цукрової пудри. Після цього прикрашайте свій торт.

Прикраса тортів варенням в домашніх умовах

Ніколи не скидайте з рахунків варення. Воно може прийти Вам на допомогу при створенні моря або галявини!

Прикраса тортів блискітками

Кондитерські блискітки продаються зараз скрізь. І вони можуть стати відмінним прикрасою як всього торта, так і його окремих елементів.

Живі квіти, наприклад, виглядають чудово в оточенні блискучого сяйва. Вони бувають різних кольорів і фактур.

Дорогі господині, як бачите, вибір у Вас різноманітний. І не забувайте про такі, здавалося б, банальні речі для прикраси тортів, як шоколад, помадки, кокосова стружка і свічки. Свічки, до речі, сьогодні роблять такої краси, що однією єдиною свічки буде досить, щоб здивувати гостей.

І головна порада: щоб Ви не робили, робіть це з любов'ю! Успіхів!