Чарівна

Краса, любов, мудрість

Коктейлі в блендері

Поява і розробка різних побутових приладів сприяє підвищенню кулінарних здібностей. На допомогу господиням виступають кухонні комбайни, міксери, блендери і багато інших електричні пристрої. З появою блендера приготування коктейлів стає цікавим і легким заняттям.

Безумовно, коли ми готуємо з занурювальним блендером, у нас є можливість скористатися різними ємностями (навіть щодо мінімального розміру). Стаціонарний варіант передбачає велику об'ємність створюваного страви.

Що можна готувати в блендері? Дуже багато! Наприклад, молочні коктейлі з найрізноманітніших інгредієнтів, які дуже подобаються і дітям, і дорослим. У домашніх умовах легко підібрати найсвіжіші, натуральні, екологічно чисті продукти для впевненості в якості отриманого напою. Приготування коктейлів зазвичай займає небагато часу, а задоволення доставляє неміряно! Наведені нижче рецепти є підказкою для початку творчості. Нагадуємо, що при зміні складу інгредієнтів (або кількісного входження) можна отримати абсолютно нове звучання смаку.

Для великої кількості людей найкраще скористатися стаціонарним блендером зі зручною чашею, доповненої кришкою для запобігання розбризкування рідини під час роботи. Вдало доповнюються солодкі плоди з кисло-солодкими фруктами:

   1. Апельсин відмінно поєднується з ківі, бананом або полуницею.
   2. Вишня добре звучить з абрикосом і сливою.
   3. Солодкий персик доповнюється абрикосом.
   4. Яблуко ідеально поєднується з багатьма сортами винограду.

Фруктовий коктейль

Необхідно відібрати фрукти, які найбільш сумісні між собою, ретельно вимити під проточною водою. Можна додати йогурт, сік або воду з льодом. Включити блендер, ретельно збити якомога із застосуванням режиму "Турбо". В такому випадку вийде більш ніжна повітряна маса. Не зовсім кисневий коктейль, але близько від нього. У спеку не слід сильно захоплюватися льодом, тому що підвищується ризик застудити горло.

Молочний коктейль

До молочному коктейлю зазвичай додають банани, полуницю, яблуко. Як правило, ківі і малина залишають дрібні зернятка, які не дуже добре проходять через трубочку для коктейлю. Але при бажанні можна використовувати і ці продукти. Переваги молочного коктейлю складається в доповненні йогуртом, 1% кефіром, молоком. Отримана маса включає в себе безліч корисних речовин, гармонійно поєднаних в комплексі. При бажанні можна створити протеїновий коктейль для підвищення ефективності тренувань з портзале.

Як бачите, існує безліч різновидів молочних коктейлів, які без праці готуються в блендері, були б інгредієнти і бажання творити!

Вітамінний коктейль

При поєднанні зелені, овочів і фруктів вийде незамінний вітамінний сніданок. Можна сміливо поєднувати різні інгредієнти і доповнювати їх колотим льодом або домашнім йогуртом. Рецепти овочевих і фруктових смузі можуть підказати дієтичні напрямки. При додаванні жирного молока або йогурту можна отримати досить калорійний продукт (при необхідності).

Основні поради з приводу того як готуються коктейлі домашні зазвичай зводяться до нагадувань про необхідність ретельного миття всіх овочів і фруктів, використання Турбо-режиму для отримання більш ніжної консистенції і рекомендацій вживати коктейлі вранці на сніданок. Коктейлі в блендері готуються швидко, не вимагають температурної обробки продуктів, а найголовніше - практично моментально готові до вживання! Вони цілком можуть замінити за своїм складом повноцінне харчування, надати енергії і бадьорості на весь день.