Закуски

Невеликі різноманітні закуски відмінно підходять і для нежданих гостей, і для природи, і для великої кількості людей, і просто, коли не хочеться довго готувати.

Сулугуні - це твердий сир, який дуже просто приготувати в домашніх умовах. До складу домашнього сулугуні не входить сичуг, що робить його довгоочікуваним блюдом на вегетаріанському столі. Це здорова, ситна і корисна їжа, яка може використовуватися для салатів, гарнірів, закусок і як самостійне блюдо.

Панир - це індійський домашній сир, який за смаком схожий на адигейський сир. Панир готується з молока, тому він багатий легко засвоюваним білком. Це сир низькокалорійний, містить багато кальцію і фосфору. При цьому до складу панира не входить сичуг, консерванти і барвники, як в покупних сирах.

Сир домашнього приготування - це найкращий з усіх сирів, тому що він зроблений з якісних продуктів, без сичуга, що робить можливим його вживання на вегетаріанської кухні. Головне, що в ньому міститься, - це тепло власних рук, яке зберігає нашу любов.