Чарівна

Краса, любов, мудрість

Кава: шкода чи користь?

«Після чашки кави спалахує все, думки тісняться в голові,
як батальйони великої армії на полі битви »
Оноре де Бальзак

Бальзак був правий, адже чашка кави, особливо вранці - це немов «зарядка батареї» для людини на весь день.


Про каву писали багато відомих людей, хтось вихваляв цей напій, хтось вважав його небезпечним для здоров'я, а в давнину його співвідносили з чудом або прокляттям. У сучасному світі мало хто ще не знає про каву, адже цей напій п'є 70% дорослого населення.


Однак не всі замислюються про те, наскільки цей напій шкідливий людському організму, і про те, кому його пити можна, а кому й зовсім заборонено, і про допустиму кількість вживання цього напою з захопливою ароматом. Не хотілося б, щоб читач ці слова сприйняв як заборона на каву, тому сайт для жінок Чарівна тут розповість вам обидві сторони кави, а вибір, як прийнято, залишиться виключно за вами.

Отже, шкоду і користь кави ...

 

Користь кави

У кавовому зернятку міститься більше 120 необхідних і корисних здоров'ю людини речовин, мікроелементів і вітамінів, у тому числі і цінне ефірна олія.

1. Кава є збуджуючим засобом. Є стара легенда, в якій пророк Мухаммед був сонливий і через це могли постраждати його плани і цілі. Тоді архангел Гавриїл підніс пророку чашу з кавою. Мухаммед, випивши цей напій, зміг із сідла вибити сорок лицарів і опанувати сорока жінками

Коли людина п'є каву, його пульс частішає і трохи підвищується кров'яний тиск. Однак при помірному вживанні кави гіпертонія не страшна, навіть люди, маючи високий кров'яний тиск, можуть собі дозволити чашечку ароматного напою.

2. Каву можна розцінювати як сечогінний і м'яке проносне. Особливо корисно звільнити свій організм вранці, що сприяє гарному травленню, позбавить від незрозумілої тяжкості в області живота і підвищить здоровий апетит.

Правильно приготований кави впродовж довгого часу не вважався просто напоєм. В Європі і Росії його вживали як ситну їжу, а араби за своєю традицією з кавою нічого не їдять, окрім як фрукти, що звичайно ж сприяє схудненню. Кава часто фігурує в різних дієтах для схуднення, а також в деяких лікувальних програмах.

3. Кава, при необхідності, дозволяє не спати.

Такий напій багатий необхідним для організму кофеїном для правильної роботи лімфосістеми. Якщо ж людина не вживає кави, то його організм буде все одно шукати кофеїн в інших продуктах, наприклад в імбирному корені або ріпі.

Яка шкода від кави?


1. Кава може виявитися шкідливим для серця і підвищує тиск. Люди, що страждають гіпертонією, повинні бути обережними з таким напоєм.

Дослідження показали, що, випиваючи більше шести чашок в день, людина наражає себе на небезпеку збільшення виникнення серцевих захворювань. Але, даний ризик пов'язаний, швидше за все, зі способами приготування напою, ніж з наявністю в них кофеїну.

2. Кава підвищує рівень холестерину в крові.

При приготуванні знаменитого кави "Еспресо", з парами виділяються два хімічні елементи - кофеол і кофестрол, що сприяють підвищенню рівня холестерину в крові. Дані елементи в кавових зернах присутні постійно, але їх можна легко видалити, використовуючи паперовий фільтр.

3. Надмірне вживання кави жінками підвищує небезпеку розвитку остеопорозу.

4. Кава залишає наліт на зубах.

Цукор, складні кавові вуглеводи і какао-масла, так само як і міцний чай, сприяють прояву неприємного жовтого нальоту на зубах. Однак, така жовтизна неприємна лише з боку естетики, хворобам зубів вона не сприяє.

5. Кава може викликати залежність.

Залежність від кофеїну утворюється на молекулярному рівні. З мозкових рецепторів кофеїн витісняє вироблюваний нервовою системою для заспокоєння - аденозин. Якщо ж раптово людина відмовляється від кави, він може відчувати постійне стомлення.



Як і інші напої, кава має свої позитивні і негативні сторони. Комусь кава не рекомендується за медичними показаннями, проте майже всі такі свідчення виявляються тимчасовими, звичайно, крім харчової алергії, тому слід слухати свій організм і в згоді з ним розраховувати допустиму кількість вживання кави.