Чарівна

Краса, любов, мудрість

Калорійність хурми

Хурма - дивовижна ягода, привезена до нас з Китаю, вбиває стафілокок і запобігає старінню. І чомусь у наших співвітчизників займає всього 14 місце в рейтингу фруктових переваг. Але ж ця ягода містить велику кількість глюкози і сахарози, бета - каротину, вітаміну С, заліза, кобальту, міді, марганцю і калію.

Калорійність сирої і сушеної хурми

У 100 грамах цього плоду всього 53 ккал. Не так багато, але будьте уважні з вмістом вуглеводів - їх цілих 17. А ось калорійність сушеного плода становить 245 ккал, так що як дієтичний продукт можна використовувати тільки сиру хурму. Також вона володіє прекрасним тонізуючим властивістю, використовується як профілактичний засіб при атеросклерозі, серцево-судинних захворюваннях, сечокам'яної хвороби, очищає судини головного мозку, бореться з анемією.

Хурма - відмінний засіб від депресії. Досить вживати одну хурму в день і ваш організм отримає достатню кількість магнію, який заспокоює нерви і проганяє безсоння. Обережно з хурмою слід звертатися людям з надмірною вагою і хворіють на діабет.

Хурма і дієта

Влаштовувати собі тривалі монодієти не рекомендується, тому що наберете ще більше, ніж втратили. Краще комбінувати дієтичні продукти і худнути поступово, не шкодячи організму. Хурма - це солодка ягода, значить вживати її варто окремо від решти їжі, наприклад, хурма зможе стати прекрасним полуднем. Після їжі не вживайте хурми, щоб уникнути бродіння в шлунку. Комбінувати її краще з вершками, зеленню, напівкислими і кислими фруктами, такими як яблука, наприклад, але не банани.

Вагітність і хурма

Користь хурми при вагітності очевидна. Ягоди - багате джерело каротину, для шкіри, зору; вітаміну С, який підтримує імунітет. Калій підтримує водний баланс, знижує набряки; вітамін РР бореться з безсонням і стресом, а магній відповідає за хороший стан зубів, знімає тонус матки.

Косметологічні властивості хурми

Сучасні маски, креми і лосьйони містять екстракт хурми, але хіба це може замінити натуральний продукт?

Для своєї шкіри краще використовувати свіжу хурму.

Для сухої шкіри підійде живильна маска: 1 столову ложку м'якоті змішайте з чайною ложкою меду, яєчним жовтком і столовою ложкою соняшникової олії. 15-20 - хвилин - ваша шкіра зволожена.

А ось для жирної шкіри краще змішати білок і ложку м'якоті хурми. При регулярному використанні цієї маски пори звужуються. Хурма допомагає також і в'янучої шкірі: дві столові ложки м'якоті змішайте з двома столовими ложками молока, додайте ложку жирних вершків і залиште на 20 хвилин.

Для того, щоб приготувати лосьйон для сухої шкіри необхідно змішати проціджений сік однієї ягоди з половиною склянки негазованої мінералки, плюс чайна ложка оливкової олії. І не забуваємо про кінчики ліктів - їх потрібно рясно змастити перестиглою ягодою, потім змити теплою водою і змастити живильним кремом.

Правильний вибір хурми

Але для того, щоб і скуштувати чудовий плід і допомогти свій шкірі і організму в цілому, необхідно навчитися правильно його вибирати. У вас на вибір є 2 види хурми: Шарон і корольок. Шарон пружний оранжевого кольору, без зелених плям при дозріванні. Корольок, навпаки, хурма більш соковита і м'яка. У стиглої хурми завжди блискуча поверхня. Ніколи не беріть ягоду з пошкодженої шкіркою. Ну а якщо хочете поласувати не відразу, то вибирайте міцні ягоди, щоб вони дозріли.

Рецепт сирників з хурмою Це одне з смачних, корисних, низькокалорійних і поживних страв. Вам знадобиться 800 г хурми, 500 г сиру, цукор і півсклянки борошна. Необхідно очистити плоди, дрібно порізати. Далі розітріть цукор з сиром до отримання однорідної маси, додайте борошно, хурму, посоліть. Після цього ретельно вимісити. Далі зробіть сирники, можна обваляти в сухарях, а подавати страву краще зі сметаною.

Приємного вам хурмоеденія!