Чарівна

Краса, любов, мудрість

Калорійність вареної гречки

В Україні гречана каша стала воістину національним блюдом. Обробляти гречку стали в Сибіру жили там грецькі ченці. Вирощувати її порівняно легко, тому що ця культура невибаглива і здатна навіть витісняти бур'яни. Смачні та пітетельние страви з гречки, або як її називають, гречки дуже ситні. Ця крупа є основою розвантажувальних днів і дієт.

Яка калорійність вареної гречки?

Смакові якості і ситність цієї крупи - далеко не всі її переваги. Виявляється, що калорійність вареної гречки набагато нижче того ж показника у інших круп, застосовуваних для приготування каш. Каша, приготовлена ​​з зерен гречки (якими і є гречка) цілком може стати продуктом харчування під час дієт, спрямованих на скорочення жирових відкладень. Крім того, багато лікарі-дієтологи рекомендують проводити розвантажувальні дні на гречці.

Однак, коли ми говоримо про мінімальну енергетичної цінності цього продукту в порівнянні з іншими аналогічними, перш за все, маємо на увазі гречку, приготовлену на воді. Каша, зварена на молоці, має набагато більшу енергетичну цінність, тобто її калорійність вище. Тому, для використання в дієтах годиться тільки гречка, зварена на воді. У той же час, калорійність відвареної гречки нижче калорійності найсвіжішої крупи.

Справа в тому, що при варінні у воді, гречана крупа вбирає в себе частину рідини і, відповідно, втрачає частину своєї енергетичної цінності. Порівняйте: калорійність звареної на воді гречки - всього 103 ккал на сто грамів продукту, в той час, як сира гречана крупа несе в собі енергетичну цінність аж в 310 ккал на сто грамів продукту.

Використання гречаної крупи в дієтах

Калорійність вареної гречки, дозволяє цього продукту стати одним з помічників жінок в боротьбі із зайвою вагою. Дієта на основі гречки може стати серйозною зброєю проти целюліту. Така дієта відноситься до категорії досить важких для організму, проте, її легко можна пом'якшити, додаючи в відварну крупу без солі трохи меду або сухофруктів.

Звичайно, калорійність продукту при цьому трохи виросте, та й терміни досягнення бажаних результатів відсунуться. Однак сама по собі ефективність дієти анітрохи не зменшиться. У цьому випадку, ви можете керуватися, перш за все, можливостями свого організму і своїми власними уподобаннями. Якщо ви не впевнені, що зможете витримати жорстку дієту, краще виберіть більш м'який її варіант.

Рецепт приготування гречаної каші, що містить мінімум калорій, дуже простий. Вам знадобиться гречана крупа і вода в певних пропорціях: на склянку крупи додають два з половиною склянки води. Варити таку кашу потрібно до повного випаровування води на повільному вогні.

Гречка, зварена без солі, допомагає виводити з організму зайву рідину, знімає набряки. Крім того, вживання цього корисного продукту робить благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт і серцево-судинну систему.

Ті, хто бажає додавати в гречану кашу різні продукти, повинні пам'ятати, що таким чином каша стає калорийнее. Однак, безсумнівно, також вона стає і корисніше для здоров'я, адже в ній збільшується вміст корисних речовин і вітамінів. Це дуже корисно для людей, що сидять на дієті.

Пам'ятайте, що ваш організм втомлюється від жорстких обмежень в прийомі їжі, тому іноді калорійність страв можна збільшувати, а, отже, гречану кашу з додаванням молока, наприклад, ви теж можете собі дозволити. Харчуйтеся правильно, будьте здоровими, щасливими і красивими!