Чарівна

Краса, любов, мудрість

Скільки калорій в одній чайній і столовій ложці меду? Калорійність різних сортів

Складно знайти більш корисний продукт, ніж мед. Він і оздоровлює, і лікує, і краси додає. А ось чи не шкодить це природні ліки фігурі? Давайте дізнаємося, скільки калорій в чайній ложці меду і інші заходи ваги. Це допоможе Вам зробити правильний висновок про те, чи включати його в раціон і в яких кількостях.

З чого зроблений мед і навіщо знати його калорійність?

Мед дуже солодкий, тому в ньому, як і в будь-яких солодощах, має бути багато калорій. Чи так це насправді? У складі продукту 80% займають цукру - глюкоза, фруктоза, сахароза. Так що енергетична цінність меду досить висока. У ньому також присутні білкові і небілкові сполуки. Кількість таких азотистих речовин може становити від 0,4 до 1,5%. Дивно, але за складом цей бджолиний продукт схожий на плазму крові. Причому природа передбачила природну його консервацію, тому він довго зберігається і не псується.

Любителі меду (а таких знайдеться чимало - як серед тих, хто задоволений своєю фігурою, так і серед тих, хто прагне скинути вагу) повинні знати, що це дуже поживний і багатий вуглеводами продукт бджільництва. Хоча він легко засвоюється організмом, для здоров'я і підтримки нормальної ваги буде досить вживати його в обсягах не більших від 100 г в день.

Скільки калорій Ви з'їсте з медом?

«Мед не ковбаса, від нього не одужаєш!» - стверджують одні. «Раз солодкий, значить, калорійний», - не погоджуються інші. На чиєму боці істина? У 100 г різних сортів меду дієтологи нарахували таку кількість калорій:

  • світлий (квітковий) - 380 ккал;
  • темний (з різнотрав'я) - 415 ккал;
  • соняшниковий - 314 ккал;
  • падевий - 328 ккал;
  • гречаний - 309 ккал;
  • липовий - 323 ккал;
  • мед з прополісом - 324 ккал;
  • травневий - 304 ккал;
  • середня калорійність (якщо Ви не можете визначити, з яких рослин бджоли брали нектар) - 327 ккал. І

Таким чином, якщо судити за енергетичною цінністю, то з'їсти 100 г меду - все одно що поласувати порцією пшеничного хліба, баранини або такою ж кількістю згущеного молока.

Якщо Ви вже з підозрою поглядаєте на мед і подумує, чи не відмовитися від такої смакоти, щоб не ризикувати фігурою, то не поспішайте робити висновки. Мед ніяк не можна назвати шкідливим в плані дієтології. Його калорії організм спрямовує на відновлення і лікування, вони засвоюються практично моментально і просто не встигають відкластися про запас.

Найбагатшим калоріями є терпкий темний мед, для якого бджоли використовують пилок лугових квітів. Тому, якщо турбуєтеся про свою фігуру, ставте на стіл травневу різновид.

Під мікроскопом: вважаємо солодкі калорії в маленькій ложечці Мало хто стане зважувати мед, перш ніж відправити його в рот. Тому відомості про енергетичну цінність 100 г такого продукту можуть бути не так вже й важливі. Набагато корисніше знати, скільки калорій в 1 чайній ложці меду, адже саме такими обсягами його вживає переважна більшість людей.

Тут теж все залежить від сорту (нагадаємо, йдеться виключно про натуральну солодощі). Калорійність меду в чайній ложці (8 г) може бути такий:

  • квітковий - 24 ккал;
  • акацієвий - 26 ккал;
  • гречаний - 24 ккал;
  • липовий - 25 ккал;
  • вересковий (вважається, що він найкорисніший, хоча і має специфічний смак з легкою гіркуватістю) - 35 ккал;
  • соняшниковий - 25 ккал;
  • в меді «невідомого походження» - 26 ккал.

Якщо подивитися, скільки калорій в чайній ложці меду, то стає зрозуміло, що їх зовсім небагато, і погоди вони не зроблять - якщо, звичайно, обмежитися парою ложечок ароматного продукту в день.

Чи корисно їсти ласощі столовими ложками?

Найвідоміший любитель меду, Вінні-Пух, не міг похвалитися тонкою талією. Якщо апетитні форми - не Ваш ідеал, то не радимо вживати продукт столовими ложками (а тим більше банками). Ви навряд чи не захочете прислухатися до такої рекомендації, коли дізнаєтеся, скільки калорій в столовій ложці меду. Тут їх кількість буде наступним:

  • в квітковому - 120 ккал (стільки ж, скільки і в 125 грамах шоколадного мусу або в порції овочевого супу на яловичому бульйоні);
  • в гречаному - 108 ккал (тобто столова ложка такого меду дорівнює по калорійності 100 г креветок);
  • в липовому - 56 ккал (що не так вже й багато: такий же енергетичною цінністю володіє 100 г фруктового салату);
  • в середньому - 58 ккал.

Лікуватися чи товстіти: чи стане мед Вашим союзником у боротьбі за стрункість?

Без сумніву, мед - калорійний делікатес! Так що ж - тим, хто худне, він категорично протипоказаний? Ні в якому разі! Якщо вживати його правильно, то і з фігурою, і з самопочуттям все буде в повному порядку. Більш того - це єдина дозволена і корисна солодкість для тих, що худнуть.

Є кілька дієвих методів зниження ваги з медом. Щоб «смачно» позбутися 2-3 кг, досить щодня випивати 2 л такого напою: в склянку окропу видавити пару крапель лимонного соку, покласти 2 ч. Л. квіткового меду і 1 ч. л. натертого на тертці імбиру. Настояти склад 2 години.

Дуже багато позитивних відгуків заробила і медова вода. Як її зробити? Немає нічого простіше! Треба взяти 1 ст. охолодженої кип'яченої води, додати 1 ст. л. меду, вичавити 2 краплі соку свіжого лимона. Цей «еліксир стрункості» пити 2 р. на добу - вранці на порожній шлунок і ввечері за 20 хв. до вечері. Щоб медова вода допомогла позбавитися від зайвих кіло, слід обмежити денний раціон до 1300 ккал. За 2 тижні вживання такого напою Ви станете тонше на 7 кг.