Чарівна

Краса, любов, мудрість

Гречка: корисні властивості та калорійність

Ще в давні часи гречку любили і дуже цінували за її властивості. У Китаї багато століть назад навіть робили з гречки шоколад! У чому ж користь цієї смачної і всіма улюбленої крупи?

Що містить гречка?

У гречці міститься дуже велика кількість білка, завдяки чому її сміливо можна поставити в один ряд з м'ясом. Гречка навіть може замінити м'ясні продукти.

  • Гречана крупа стимулює кровотворення, прекрасно зміцнює судини і серце. Таке її якість допомагає людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями відчувати себе набагато краще.
  • Багато вітамінів і мікроелементів містяться в гречаній крупі.
  • Гречка багата вітамінами В1, В2, В6, Р. Великий вміст таких мікроелементів, як кальцій і залізо. А вони, як ми знаємо, необхідні для нормального розвитку кісткової маси і крові. Гречка надає загальне зміцнює дію на весь організм, зміцнює імунітет.
  • Всі ми чули про користь молока. Доведено, що гречка, в поєднанні з молоком, може по-справжньому творити чудеса, оздоровлюючи організм.
  • Гречка є одним з елементів дієтичного харчування. Її призначають лікарі-дієтологи в разі різних захворювань шлунково-кишкового тракту, ожиріння та інших хвороб.

Калорійність гречаної крупи

У деяких країнах корисні властивості гречки настільки цінні, що сама крупа продається в супермаркетах дуже маленькими порціями. А в упаковку кладеться брошура, в якій описані всі корисні властивості цього найціннішого продукту.

В Японії дуже популярним продуктом є гречана локшина. Жителі цієї країни намагаються якомога частіше балувати себе цією стравою.

Цікавий факт для тих людей, які хочуть схуднути. У 100 грамах вареного гречаної крупи міститься всього 100 Ккал. Тоді як в сухий крупі вміст калорій в кілька разів вище! Схуднути за допомогою гречаної дієти можна, якщо дотримуватися певних правил.

Страви, приготовані з гречки, містять протеїн. Завдяки цьому, коли їмо гречку і страви з неї, ви швидко відчуєте насичення. При цьому зовсім не переїдете.

Поживна цінність гречки

Якщо порівнювати всі існуючі на сьогоднішній день злакові культури, то гречка виявиться самої живильної з усіх! Г

річка надзвичайно багата мінеральними сполуками і мікроелементами. У ній досить високий вміст заліза, йоду, цинку, нікелю, міді, калію і фосфору. А це саме ті мікроелементи, які повинні входити в щоденний раціон кожної людини.