Чарівна

Краса, любов, мудрість

Волоські горіхи: склад і користь для організму

Волоські горіхи - той продукт, який представлений в даний час в досить вільному доступі. Найчастіше, ми набуваємо його тільки тоді, коли готуємося до якогось свята: для прикраси тортів, як приправа до м'яса. Але дуже рідко ми замислюємося про корисні властивості волоського горіха.

Чим корисні волоські горіхи?

  • В першу чергу, потрібно сказати про те, що волоські горіхи здатні знизити рівень холестерину в організмі людини. Знижує рівень шкідливих жирів в судинах.
  • Волоські горіхи настільки корисні, що вони навіть здатні запобігти виникненню злоякісних ракових пухлин!
  • У складі волоського горіха міститься велика кількість клітковини і антиоксидантів. Останні, як ми знаємо, сприяють уповільненню процесів старіння в організмі.
  • Алергічна Дієтична Асоціація назвала волоський горіх найкориснішим продуктом для організму!
  • Нашкодити волоський горіх здатний тільки тим людям, які страждають на алергію на горіхи, або людям, що мають індивідуальну непереносимість будь-яких речовин, що містяться в ньому.
  • За своїми поживними властивостями і складом, волоський горіх здатний повністю замінити м'ясо! Тобто, особливо корисний цей горіх тим людям, які вважають за краще вегетаріанський спосіб харчування, або в період посту.
  • Регулярне вживання волоського горіха знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку, цукрового діабету. Для цього необхідно з'їдати приблизно 6-7 горіхів щодня.
  • Цікавий факт: в волоському горісі міститься набагато більше калорій, ніж, наприклад, в шоколаді. Але, при цьому, часте його вживання не сприяє накопиченню жиру, а навпаки, допомагає в процесі схуднення!
  • У кондитерської промисловості волоський горіх використовується досить широко. З нього варять варення, використовують в якості прикрас на кондитерських виробах. Крім того, волоський горіх застосовується в створенні лікарських препаратів і вітамінів.

  • У цьому виді горіха високий вміст білка і поживних речовин. Лікарі призначають регулярне вживання волоського горіха тим людям, які ослаблені хворобою, у яких спостерігається авітаміноз, занепад сил і загальне ослаблення організму.
  • Масло волоського горіха успішно застосовується в кулінарії. Крім того, з використанням цього масла випускають різні фарби, лаки, мило, туш для вій, додають в ефірні масла.
  • Макуха, що залишився від переробки волоського горіха, є неймовірно живильним для худоби і птиці.
  • Для профілактики появи раку молочної залози у жінок, рекомендується з'їдати приблизно по 50 г волоських горіхів в день.
  • У народній медицині ядра волоського горіха використовувалися, як засіб лікування від туберкульозу.
  • Масло волоського горіха використовують як ефективний засіб при лікуванні нирок.
  • Ті люди, які вживають волоські горіхи щодня, або хоча б, досить часто, помічають, що в зв'язку з цим виявляється велика користь розумової активності.
  • У волоських горіхах дуже великий вміст життєво важливих вітамінів, мінеральних сполук і органічних речовин. В ідеалі, ці речовини людина повинна отримувати зі свого щоденного раціону.
  • У складі волоського горіха містяться такі, найважливіші вітаміни, як вітамін В, С, РР, і такі мікроелементи, як клітковина, каротин, залізо і кобальт.
  • Волоський горіх добре відомий, як сечогінний засіб і судинорозширювальну. Якщо вам прописали якісь ліки, що надає таку дію, то ви, з подвійною користю для здоров'я, можете замінити його щоденним вживанням ядер волоського горіха.
  • За результатами проведених досліджень, вчені виявили, що вже через кілька тижнів регулярного вживання волоського горіха, у багато разів поліпшується пам'ять людини, розумова діяльність, збільшуються сили організму в умовах підвищеного радіоактивного фону!
  • Волоський горіх успішно справляється з запорами, дефіцитом в організмі йоду, виганяє з тіла людини шлаки.
  • У цьому чудовому горісі вміст вітаміну С більше, ніж у цитрусових! Якщо їсти цей горіх регулярно, він буде відмінною профілактикою простудних захворювань!
  • Волоський горіх, крім всіх інших його неймовірних властивостей, допомагає зміцнити м'язи людського тіла після важкої фізичної роботи.

Крім зміцнення м'язів, волоський горіх ще й знімає з них втому і напруження! Крім вживання цілих ядер волоського горіха, ви можете приготувати велику кількість різноманітних соусів, салатів. Тертий і мелкодроблений волоський горіх є чудовою спецією для м'ясних страв. Крім того, велика кількість кондитерських виробів прикрашаються цілими або подрібненими ядрами волоського горіха!

Ви переконалися в корисних властивостях волоського горіха! Природа подбала про нас, створивши такий смачний і корисний горіх! Так чому ж не скористатися цим чудовим даром? Їжте волоські горіхи - і будьте здоровими, розумними і сильними!