Чарівна

Краса, любов, мудрість

Чим корисна петрушка? Корисні властивості петрушки

З давніх часів петрушка була рослиною священним. Стародавні римляни не їли петрушку, однак клали її в свої тарілки, щоб ніхто не зміг осквернити їх їжу. Вживання петрушки в їжу відомо з часів середньовіччя. В Україні петрушка з'явилася лише в одинадцятому столітті і з тих пір стала улюбленою приправою до безлічі страв.

Які корисні речовини містяться в петрушці?

Петрушка - трава, надзвичайно багата вітамінами і необхідними корисними речовинами.

  • Перш за все, в петрушці величезна кількість вітаміну С. Кількість вітаміну С в петрушці не поступається за кількістю апельсину і чорній смородині. Дві столові ложки петрушки задовольняють добову потребу людського організму в аскорбінової кислоти.
  • Вітамін С є потужним антиоксидантом. Він захищає наш організм від несприятливого впливу вільних радикалів, сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Вітамін С також запобігає розвитку діабету, атеросклерозу, астми. Крім того, він є потужним помічником в боротьбі з простудними захворюваннями, надає відмінне протизапальну дію.
  • У петрушці міститься провітамін А (бета-каротин), який перетворюється в нашому організмі у вітамін А. він також є важливим антиоксидантом, зміцнює імунітет.
  • Багата петрушка і високим вмістом вітаміну К. А він славиться забезпеченням нормального згортання крові, а також допомагає організму засвоювати кальцій. Тому вітамін К корисний для профілактики остеопорозу.

Крім вітамінів, унікальним джерелом здоров'я петрушку роблять ефірні масла і флавоноїди.

Вченими недавно було доведено, що в петрушці міститься речовина, що зупиняють розвиток ракових клітин, які викликають рак крові (лейкемію). А також було встановлено, що вживання петрушки з іншою рослинною їжею оберігає від раку яєчників.

Чим корисна петрушка для чоловіків?

  • Петрушка давно відома українськими жінкам як збудливий засіб для чоловіків. Петрушка є потужним афродизіаком, стимулює потенцію і статевий потяг.
  • Петрушка запобігає розвитку чоловічих хвороб. Вона полегшує хворобливий, утруднене сечовипускання, допомагає при порушеннях функції передміхурової залози. Крім того, петрушка допомагає виводити токсини і знімає похмільний синдром.
  • Настій подрібненого насіння петрушки на горілці або рослинному маслі допоможе від чоловічого облисіння. Його треба втирати в шкіру голови.

Чим корисна петрушка для жінок?

Чомусь вважається, що петрушку треба їсти чоловікам. Але ж вона корисна і для жінок!

Ефірні масла, що містяться в петрушці нормалізують менструальний цикл, полегшують передменструальний і клімактеричний синдром. Також вживання петрушки здатне заповнити недолік заліза під час менструації.

  • Допомагає петрушка від раку жіночих органів. Петрушка стимулює тонус матки, тому їй не рекомендується зловживати вагітним жінкам. Не рекомендується петрушку і годуючим мамам, так як через молоко «вона» потрапить до дитини. А лікарі не дозволяють їсти петрушку дітям до двох років. Це через те, що ефірні масла петрушки погано позначаються на незміцнілої нервовій системі дітей.
  • Петрушка знімає психічне, а також фізичне напруження.
  • Петрушку використовують в косметології. Для жінок давно відомий відбілюючий і тонізуючий ефект петрушки. Відваром петрушки з додаванням лимонного соку виводять пігментні плями і веснянки. Допомагає петрушка і при набряклості вік.
  • Петрушка корисна і для краси волосся, вона повертає їм силу і блиск.

Їжте петрушку і використовуйте все краще, що зібрала в ній природа!