Чарівна

Краса, любов, мудрість

Чим корисно манго?

Якщо їсти манго кожен день, то ваш організм отримає величезну кількість корисних мікроелементів і вітамінів. Манго допомагає втамувати спрагу і поліпшити апетит. Воно здатне бути профілактичним засобом в боротьбі з виникненням деяких захворювань.

Манго містить в своєму складі необхідну норму вітамінів С і А. Його можна їсти і в свіжому вигляді, і готувати з нього різні страви. Навіть з його шкірки можна приготувати цілющий чай.

Cклад манго

  • Манго багате на кальцій, фосфором і вітамінами В, Д і Е.
  • До його складу входять ксилоза, глюкоза, сахароза, мальтоза і фруктоза та інші корисні вуглеводи.
  • Цей фрукт багатий також амінокислотами, які не виробляються організмом, але які просто незамінні для здоров'я людини і можуть справити позитивний вплив на загальний стан організму.
  • До складу манго входить велика кількість каротиноїдів.
  • Справжнім багатством манго є великий вміст заліза, калію і кальцію.

Завдяки особливому поєднанню вітамінів, манго здатне зміцнити імунітет і захистити здорові клітини від окислення.

Корисні властивості манго

  • Манго буде корисно при запаленнях порожнини рота і ясен, болях у шлунку, захворювання на цингу і застудах.
  • Листя манго є хорошим очисним засобом і навіть вживаються при укусі скорпіона.
  • Манго можна приймати, щоб запобігти виникненню раку репродуктивної або сечостатевої системи.
  • З його допомогою можна знизити нервову напругу, поліпшити настрій і навіть підвищити сексуальні здібності.
  • Стиглі плоди манго можна використовувати як проносне, сечогінний засіб і при внутрішніх кровотечах.
  • Манговий сік допоможе при гострих дерматитах, надасть омолоджуючу дію, допоможе хворим на ревматизм і діабет.
  • Манго здатне запобігти артрити і загоїти рани.

Цілющі рецепти з манго

  • Нестиглі манго з медом і сіллю допоможе врятувати від геморою, запору і діареї.
  • Щоб запобігти застій жовчі, з'їдайте 2 манго з перцем і медом кожен день.
  • Щоб зміцнити серцевий м'яз, протягом 2 тижнів жуйте манго маленькі шматочки. Тримайте в роті манго довше.
  • З листя манго можна приготувати відвар, щоб поліпшити зір при діабеті.
  • Воно також допоможе зміцнити серцево-судинну систему і підшлункову залозу, позбутися від варикозного розширення вен.
  • Насіння манго допоможуть при астмі.
  • М'якоть манго здатна допомогти в лікуванні «курячої сліпоти»

Протипоказання до вживання манго

Шкурка манго може викликати алергію, тому чистити його краще в рукавичках. Недостиглі плоди у великій кількості можуть викликати подразнення слизової шлунка і дихальних шляхів, появи коліків. Стиглі плоди у великій кількості здатні спровокувати засмічення шлунка, запори, кропив'янку і лихоманку.

Як вибрати манго?

Манго має форму, яка схожа на серце, і зазвичай важить 1 кг. Воно володіє тонкою шкіркою і м'якоттю, що нагадує персик. Манго червоно-жовтого кольору є стиглим і готово до вживання. Його стиглість проявляється, стисненням плода в руці. Стиглий плід повинен пружинити. Манго, що володіє сильним ароматом, буде соковитіше.

Незрілі фрукти швидше стануть стиглими, якщо їх залишити на кілька днів. При покупці уважно огляньте шкірку манго і спробуйте на дотик. М'якоть такого плоду повинна бути м'якою, шкірка - пружною, блискучою, щільною і гладкою. Стигле манго має підпалини оранжевого кольору. У стиглого манго звідти, де знаходиться плодоніжка, повинен виходити ароматний фруктовий запах.

Як правильно чистити манго?

Манго потрібно взяти і розрізати на 3 частини. Кісточка повинна залишитися всередині. Бічні частини покласти в долоню і зробити в них поперечні і поздовжні розрізи. Шкірочка повинна залишитися цілою. Розрізи робіть до самої шкірці. Після цього манго потрібно взяти за половинки і вивернути, щоб він вигнувся. М'якоть можна буде нарізати ножем. Після цього очистіть його від шкірки і зрізайте м'якоть з кісточки.

Як можна вживати манго?

Манго має солодкої, соковитою м'якоттю. Його їдять у свіжому вигляді, додають в салати, роблять з нього пюре, тістечка, коктейлі та муси. Манго можна подавати як гарнір до риби і м'яса. Щоб приготувати манговий коктейль візьміть 2 плода манго і 150 г йогурту, 1 лимон і 0,5 склянки кип'яченої води. Вимийте манго, зріжте тонким шаром шкіру і видаліть кісточку. Після цього м'якоть в блендері подрібніть, додайте воду і знову збийте. Після цього налийте йогурт і сік лимона. Знову збийте коктейль.

Манго для схуднення

Манго буде корисним і для процесу схуднення. Його можна використовувати в молочно-манговий дієті. Саме поєднання манго з молоком поліпшить обмін речовин. Для схуднення в день потрібно з'їдати кілька стиглих манго і запивати їх молоком. У день вважається нормальною пропорцією 4 кілограми манго на 5 літрів молока.

Готуємо десертний крем з манго

Для приготування знадобляться 2 кг манго, 2 ч. Ложки ванільного цукру, густі вершки і свіжа м'ята. Спочатку очистіть манго і наріжте м'якоть, покладіть в кухлик, доведіть до кипіння, поки манго не стане м'яким. Після цього покладіть його в блендер і збийте. Сливки збийте з м'ятою і покладіть ванільний цукор. Готове манго покладіть в келих, і прикрасьте його вершками і м'ятою.

Манго має багатий мінеральний склад і містить велику кількість вітамінів. Листя манго теж містять в собі рослинний транквілізатор, який допомагає зняти напругу і стрес. А сік манго, змішаний з морквою, допоможе не допустити появу каменів у нирках і бактеріальної інфекції. Манго здатне допомогти в лікуванні багатьох хвороб. Його соковита м'якоть не тільки доставить вам ні з чим незрівняне задоволення, як смачний фрукт, але і допоможе зміцнити ваш імунітет і здоров'я. Вам залишилося тільки вибрати, в якому вигляді ви захочете з'їсти свій перший шматочок манго.