Чарівна

Кисле молоко - давно відомий більшості людей продукт. Отримують його з молока. Для того щоб вийшла кисле молоко, в молоко додають закваску. Чим корисна кисле молоко?

Користь кислого молока

• Кисляк є дієтичним продуктом. Крім того, кисле молоко легко засвоюється організмом людини.
• Кисле молоко має послаблюючу дію в невеликому ступені.
• Цей продукт надає допомогу при різних захворюваннях шлунка і печінки. Також він здатний позбавити від коліту.
• Кисле молоко надає посильну допомогу тим людям, які страждають від ожиріння і гастриту. Людям з порушенням обміну речовин кисле молоко допомагає відрегулювати його.
• Кисле молоко здатна побороти одвічну жіночу проблему - целюліт.
• Кисле молоко показана для регулярного вживання тим людям, які страждають пороком серця, атеросклерозом, підвищеним тиском. Крім цього, допомагає людям швидше реабілітуватися після інфарктів.
• При постійному вживанні кислого молока в кишечнику мінімізуються, а потім зовсім припиняються гнильні процеси.
• Якщо ви введете в свій раціон кисле молоко, у вас досить швидко налагодиться робота шлунково-кишкового тракту.
• Регулярне вживання цього чудового кисломолочного продукту здатне уповільнити процес старіння, що відбувається в організмі.
• Кисле молоко є відмінним засобом боротьби з похміллям. Всього через десять хвилин після її прийому людина, що страждає похмільним синдромом, відчує себе значно краще.
• Кисле молоко корисна не тільки тоді, коли ви вживаєте її всередину. Вона широко зарекомендувала себе і в косметології.

Користь кислого молока в косметології

• Якщо умити обличчя свіжої кисляком, вона відмінно зніме з шкіри втому.
• При регулярному умовно кислим молоком значно поліпшується колір обличчя.
• При використанні кислого молока дуже швидко входить в норму робота сальних залоз.
• Якщо робити маски з використанням кислого молока, можна видалити зі шкіри пігментні плями.
• Крім різних масок для обличчя, з використанням кислого молока, можна робити маски для волосся, тіла, корекції ліній фігури. Крім того, кисле молоко можна використовувати при різних видах масажу і обгортань.
• За допомогою кислого молока можна приготувати живильну маску для волосся. Слід нанести кисляк на корені волосся на п'ятнадцять хвилин, а потім змити.
• Кисле молоко здатна частково освітлити веснянки на обличчі.

Як приготувати кисле молоко самостійно?

Необов'язково купувати кисле молоко в магазині, де вона може бути вже не першої свіжості. Цілком можливо приготувати її самим.

Для приготування кислого молока вам буде потрібно близько 3 літрів молока (бажано брати домашнє молоко, в якості якого ви впевнені), закваска (можна використовувати будь-який кисломолочний продукт, наприклад, сметану) і цукор за смаком.

Молоко перелийте в каструлю, поставте на плиту, доведіть до кипіння, прокип'ятіть протягом однієї хвилини. Відставте каструлю з вогню, остудіть молоко до температури тіла. Коли молоко охололо, влийте в нього кисломолочний продукт з розрахунку половина літра кисломолочного продукту на один літр молока. Відразу ретельно укутайте каструлю з рідиною і залиште так на всю ніч. Вранці можете пробувати готову, свіжу кисле молоко! Про домашню кисляку, її склад і спосіб приготування можна почитати тут.

Як вживати кисле молоко?

Щоб був очевидний ефект від вживання кислого молока, чи потрібно вживати її в чистому вигляді? Або можна додати в неї щось для смаку?

• Ви можете додати в кисле молоко мед, ванілін або інші смакові добавки, якщо вам так здається смачніше. Користь кислого молока від цього не постраждає. Можна не просто пити кисле молоко.
• Можна приготувати з неї різноманітні напої і супи. А які смачні виходять млинці на кислому молоці! На кислому молоці можна приготувати навіть суп!
• Дуже смачна кисляк в поєднанні з цукром і житнім хлібом. Саме в такому вигляді вживали її в Давнину!

Оцініть по достоїнству такий продукт, як кисле молоко. І вона стане частим гостем на вашому столі, приносячи величезну користь організму! Будьте здорові!