Чарівна

Краса, любов, мудрість

Корисні властивості кефіру

Кефір - це продукт першої необхідності для гарної життєдіяльності нашого організму. Це не простий молочнокислий продукт. Адже в ньому проходять відразу два протікають одночасно процесу бродіння: молочнокисле бродіння і спиртове, яке викликане молочними дріжджами.

Наявність в кефірі молочнокислих бактерій благотворно впливає на стан внутрішньокишкового середовища і пригнічує в ній процеси гниття і бродіння. До того ж кефір підвищує сокоотделение в шлунку і має слабку тонізуючий ефект. Кефір добре впливає на серцево-судинну і нервову систему, нормалізує роботу сечовидільної системи. Має заспокійливу і розслаблюючу дію на організм людини, як і інші молокосодержащие продукти. Головне правило в усьому - знати міру. Тому не варто відразу літрами поглинати кисломолочні напої. Особливо якщо у вас підвищена кислотність шлунка. Так замість користі ви отримаєте тільки шкоду.

Користь кефіру

Кефір - дітище науки і з'явився зовсім недавно, і відразу ж уславився джерелом корисних властивостей для людського організму. Його рекомендують при багатьох захворюваннях, властивих різним віковим групам: при дитячому дисбактеріозі і рахіті, при анемії, запаленні легенів, при алергії на харчові продукти, а також він має антимікробну дію. Кисле середовище, яку утворює кефір у нас в шлунку, дозволяє краще засвоювати кальцій, залізо і вітамін D, до того ж виводить токсини і шкідливі речовини з організму.

Звичайно, не можна не сказати про те, як хороший цей продукт під час дієти. Він сприяє швидкому і приємному зниження ваги. При цьому ви не будете відчувати себе пригніченими, адже кефір дає відчуття небувалої легкості у всьому організмі. З кефіром ви схуднете без праці. Сміливо влаштовуйте розвантажувальні дні, організм не відчує стресу, адже в кефірі містяться всі необхідні поживні речовини.

Як пити кефір?

Кефір, як і будь-який лікувальний продукт, потрібно пити певним способом, щоб забезпечити найбільший позитивний ефект його застосування. Тому не пийте його холодним або перегрітою, напій повинен мати кімнатну температуру. Випивати склянку кефіру треба невеликими ковтками. Якщо він здається дуже кислим, додайте ложечку цукру і добре перемішайте.

Хороша мікрофлора шлунка, постійно підтримувана кефіром, проявляє себе в небажанні людини з'їсти зайвого, усуваючи, таким чином, головну причину виникає повноти. Візьміть за правило пити склянку кефіру на десерт, і скоро це буде ваш улюблений напій і до і після їжі. Кефір при дієті можна використовувати не тільки як десертний напій, але і як замінник сметани або вершкового масла в перших і других стравах або салатах.

Піклуйтеся про своє здоров'я

Треба сказати і про те, що кефір допомагає налагодити нормальний процес обміну речовин, що відбувається в нашому організмі безперервно. Порушення обміну речовин - хвороба своєрідна, причину якої виявити не завжди просто. Наслідки у цього явища можуть бути небезпечними і непередбачуваними: при неправильному обміні речовин захворювання може зазнати будь-який орган тіла, починаючи від шкірних покривів і закінчуючи кістковою тканиною. Тому якщо ви помічали за собою сильну втомлюваність, лущення шкіри, білі цятки на нігтях, пора серйозно задуматися про свій раціон. І неодмінно включіть в нього кефір, дотримуючись норму вживання: 200-400 г на добу.

Піклуючись про себе, не намагайтеся знайти швидкої панацеї, ви не побачите результатів миттєво. Зате ви впевненими кроками пройдете шлях до свого вдосконалення без шкоди для здоров'я. Тому налаштуйтеся, прикладіть і фізичні, і моральні зусилля для свого ж блага.